西红柿 (5 / 9)

        服务员先是上了个干煸豆角，豆角切小段，油热下锅炸，炸至虎皮状捞出，加蒜加干辣椒花椒炒香然后倒豆角炒匀，加少许盐鸡精，配上辣椒面白芝麻炒匀，香味肆溢。

        第二道又端上来蒸面条，五花肉切片，蒜、姜片、少许花椒加上黄豆芽，豆角切段，将鲜面条抖散然后铺开水，开上蒸气后，锅热加少许油润锅，加盖中小火蒸10分钟下入五花肉炒至微黄，然后蒸面条炒出料香味，葱姜蒜花椒八角炒出酱香味加入己勾老抽入豆芽豆角，翻炒均匀融入肉香加盐调味翻拌均匀让面条充分吸汤汁，等1分钟翻拌均匀后放回蒸蜗中，加入蚝油将面条均匀摊平，加盖小火蒸5分钟即可，入口劲道不粘连，初梦远作为地地道道河南人就好这一口。

        初梦远在震惊中看到这些菜的时候堪亦澜又让上了一道红焖羊肉，加大枣、枸杞、炖肉、胡萝卜加葱姜蒜和香菜，干辣椒、红油豆瓣、羊肉、啤酒、白寇、八角、山奈、白芷，小火炒香然后放豆瓣酱放炖肉料葱姜蒜辣椒炒香，放孜然，放小茴香花椒，加啤酒，生抽糖鸡精加羊肉炒至变色，煮开小火炖1个小时后出锅。

        “你还要点别的吗？”堪亦澜把菜单递给初梦远示意他继续点。

        初梦远摆摆手：“不用，我们先吃，只有两个人我们不一定吃的完。”

        堪亦澜看着对面两眼放光的人轻笑了一声说：“好，你边吃边看看还有没有继续想吃的，请你吃”

        这顿饭吃的初梦远异常满足，也不知道店家老板是怎么做到身处南方还能做北方菜，做的这么入味儿，以后要常来。

        初梦远心情颇好地主动准备邀请堪亦澜去他家坐坐。因为初梦远前不久刚得到他妈的允许养了一只小比熊——叫西红柿。为什么叫西红柿呢因为初梦远正纠结名字的时候一抬头看见他妈从厨房里拿着西红柿琢磨菜谱，而蒋燕女士那两个星期不知怎么地受了菜谱的打击，天天西红柿炒鸡蛋，西红柿面条，西红柿汤让初梦远跟他爸吃的够够的，初梦远脑子一转把小狗的名字起成西红柿。家里人也没管他。

        什么去家里做客，就是想炫耀自己可爱的西红柿呢。其实初梦远一天八百条的朋友圈堪亦澜已经知道他有一条小狗了。

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