351、来的早不如来得巧 (4 / 6)

        薛家良完全按照卜月梅说的去做，一丝不苟，打肉馅的胳膊都酸了，他便让小冯接着打。他开始切韭菜、剁白菜馅。

        剁馅的技术不用教，小的时候，没少帮妈妈干这个活儿。

        还别说，按照卜月梅说的办法，肉馅打得久了，香味就渐渐出来了。薛家良闻了闻，说道：“太香了，果然跟饭店的味道不一样。”

        小冯也凑过来，闻了闻，说：“肉馅香，我胳膊明天就开不了车了。不过没关系，要想吃得好，胳膊就得搅一搅。”

        薛家良哈哈大笑。

        他忽然想起应该先和面，尽管他没有亲自做过，但打小就见妈妈每次包饺子都是提前和面。

        这时，卜月梅的电话打了进来，问他准备得怎么样了。

        薛家良说：“都弄好了，忘和面了。”

        卜月梅笑了，说道：“没关系，你把面揉成团后，不停地在盆里摔，摔个几十下就滋润了，就可以立刻包了。”

        “不用醒了？”

        内容未完，下一页继续阅读