第10章 小荷（4） (4 / 4)

        当朝对酿酒业管的很严（主要是为了税收），其中有官办的酒库，每年酿造一批小酒、一批大酒，这些酒分出档次，价格有高有低。酒库之中倒是也有好酒，但在大家的普遍认知中，还是私人酿造的酒普遍更好，特别是各家正店的名酒，那就更是如此了！

        私人有意者也可扑买那酿酒权，每年从官家买酒曲就是了。而有酿酒权的私人酒楼被称为‘正店’，脚店则是其分销店。

        ‘千日春’是中山园子正店的名酒，在桃花洞一带自然不会少脚店贩卖，刘小乙脚店就是其中一家。

        刘小乙脚店门脸不算大，进门处两边，一厢安置着砧板，有切墩儿的厨子正在切些熟食、生肉，买熟食的客人能直接在这儿买卖。另一厢有三个灶眼的灶台，灶眼上安置的都是蒸笼，里头不外乎馒头、炊饼。

        至于要买酒，就得到里头去。

        红妃往里走，里面几个当撑的酒保见了她，有一个立刻走了出来，唱到：“小娘子要什么酒？”

        “要一角‘千日春’。”这样说着，红妃将顺手带出来的一只大壶递给了酒保，又用尤二叔给的三枚小银币回酒钱。

        酒保手脚麻利地用酒提子从半埋在地下的大酒缸里舀酒，分量给的很足，最后还大壶时又找了红妃二十个铜钱。

        一角其实就是四升酒，此时的一升酒大约是现代的六七百毫升，所以一角酒说多不多，也就是一瓶家庭装饮料稍多一些...考虑到此时的酒大多度数很低，大家只当是饮料来喝，冯珍珍和李桂娘要一角酒并不如何夸张（她们也不见得要喝完）。

        红妃顶着寒风回到了撷芳园，茶房里却不见了尤二叔。她将大壶放到一边，又取了一个洗净的银酒壶，给酒壶添到八分满时这才放到冯珍珍和李桂娘一旁的温酒器中。左右看了看：“姐姐，尤二叔呢？有二十个钱倒找他。”

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