第40章 下厨 下厨 (5 / 7)

        纪挽棠不是喜欢浪费的人，每顿饭四菜一汤对她来说完全足够，甚至还能多出一半赏给宫人，当时内务府的人还请示她要不再扩建一间，被她温声拒绝了。

        靖元帝说给她拨两个人，结果竟是两位女御厨，纪挽棠觉得自己一天就吃这么几个菜，用两个御厨未免太过暴殄天物，正巧又有一位年近四十的张司膳自荐，纪挽棠便换了人。

        她一开始问过俞司膳要不要来，只可惜俞司膳不是那等安于现状之人，她还有升御厨的野心，便委婉拒绝了，不过她的徒弟圆藕叫纪挽棠很是喜欢，便拐过来给张司膳当副手。

        再加上她又拨了一个新宫女半菱过去，如今小厨房共有三人。

        她进门时，半菱与圆藕正在一个大木盆前清洗食材，其间从鸡鸭鱼肉到鸽子肉、明虾，除此菜还有十余种，十分丰盛。

        妃位的年俸是800两，按规制来说，每月猪肉十斤、□□只、鸭六只、鱼五斤，其余禽类河鲜不得超过五斤，海鲜更是少见。

        瑶华宫这些乍一看是在规制内，实则品质上不知道比其他宫好了多少，按理说后宫猪肉才是最多的，可她桌上，却少有猪肉，因现在猪肉不比后世，几乎没什么膻味，在众人看来，猪肉算是低贱肉。

        且她爱喝鸡汤，御膳房给她送食材时总会多给几只，这些都是算御膳房孝敬的，不算在账内，只是她怕误人口舌，钱照给，就当是自己花钱额外买的，鸡也让他们照送。

        她今日想做一道香煎鸡翅，若是没有御膳房的心意，八只鸡翅都不一定能集齐。

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