第24章 番茄鸡蛋面 (2 / 6)

        顿了顿，他又看向钱二，“做面的材料没有了，用来当添头的小菜呢？也一点儿没剩吗？”

        “酸萝卜和榨菜都还剩了不少，这东西做起来方便，一做就是好几缸不说，每天还会做新的，就算吃完了也能提前开缸，只是味儿会差点意思。”钱二在面馆的定位就是后厨的老大，所以他对这些事情十分清楚，“周公想要用这些小菜来做什么？”

        酸萝卜这东西家家户户都有，不值几个钱，也没人稀罕，只是当初做开店准备时，傅里提出要在店里预备一些免费的小菜招揽客人，这才做了许多。

        傅里也大方，往泡菜的水里放些许多白糖，吃起来没那么酸，还更加脆口，味道好了不少——

        糖铺里的白糖，一斤也要好几文钱呢

        又是免费的，所以放在店里还挺受欢迎。

        钱二就挺喜欢用这种酸萝卜下饭，一顿饭能吃上大半个萝卜。

        而榨菜就更新鲜些，因为这是傅里拿出配方与辣椒，手把手教他们做出来的，也是下饭利器，还更加符合巴州人的胃口。

        周公叹气：“我担心客人等久了会闹，索性多拿些小菜出来招待客人，有东西占着嘴，耐心总能多点儿。”

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