第2章 我是个寡妇 (2 / 6)

        这面摊很小，只有一位老人在忙，另有一位老太太帮忙收拾桌椅碗筷，两人虽不交流，但彼此之间的氛围却很温馨平淡，应是一对夫妻。不过此时并非饭点儿，面摊的生意不太好，路人匆匆，也只有傅里一位客人。

        店家热情地开口：“可要加料？”

        “不加。”傅里笑了笑，因为微黑的肤色，倒显得有几分可靠，“昨夜偶感风寒，没甚胃口，还是吃清淡些才好。”

        店家心底生出两分怜惜：“记下了，客官稍等片刻。”

        汤一直在炉上熬着，配菜调料也早就备好放在旁边。

        在等水开的这段时间，店家将醒好的面团飞快拉成细长如络，莹白如雪的面条，水一开便放入锅中。再切好葱姜蒜末等配料并一小块儿猪油放入碗中。面条刚煮好便捞起，烫几片青菜，撒上葱花，再舀上一勺足足熬了一晚上的猪腿骨高汤淋上……

        不一会儿，店家便端上一碗热腾腾的清水面：“客官，您的面好了。”

        傅里略闻闻味道，便知店老板这碗面功夫不浅，当即竖起大拇指：“店家，好面！”

        店家腼腆笑笑：“客人先吃。”

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