第九章 奇异酒曲 (8 / 8)
“这个已经涂抹十二遍了,需要及时制作,不然随着时间,品质会越来越差。”老王头又拿出一个已经深绿色奇异莓说。
“将奇异莓制成酒曲,首先将奇异莓和千星柑皮一起下锅,每颗奇异莓放入绿豆五颗,煮沸一盏茶的时间后,将泉水和绿豆、千星柑皮一起倒出。
然后将带壳的野山核桃三个洗净打孔放入,加三勺水烧开,待水熬干,就做成了熟果。
再将熟果在通风干燥的地方晾晒七七四十九日,就是干果。
最后将干果磨成粉,就是酒曲了。”
老王头边说,边挑出几颗奇异莓开始制作。
如此等第一批熟果制成,也已经一个时辰后了。
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