第八章 酿酒秘方 (2 / 6)

        “酿酒之法，说简单点就是采集万物精华，经过一些手段酿制成醉人甘泉。”

        “此法共分六步：首先，要制作酒曲。

        在每年的夏季，太阳神威势最为强烈时，采集此地森林中一种叫奇异莓的果实。

        此果绿色带皮，皮上有绒刺，采集时须在手上涂摸少许烈酒，否则会被刺扎手。

        采集后蒸熟、晒干、碾成粉末备用。”

        老王头拿着酒窖内一个陶罐，将其打开，就见一罐子淡绿色粉末状的东西。

        “就是这个，你看看。”老王头将手中酒曲递给良辰。

        良辰拿在手中，捏了一点放在嘴里品尝了一下，微甜带着一丝淡淡的酸味。

        “第二步，煮料。酿酒主要原料由我们这盛产的花阳青稞和银枝高粱等组成。将几种原料按一定比例混合后用锅煮成半生熟备用。

        第三步，将煮后的原料在竹制筛篮内摊开，待稍凉后加入酒曲拌匀，趁热放入陶缸内发酵，加盖并外包兽皮棉毯保温，发酵三四天即可。

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