第五十三章回忆拾伍 (3 / 3)

        当夏汐妮都把材料都买回来之后，她就开始制作她的巧克力了。

        她打算做一盒松露巧克力给他，

        材料有：100g的70%黑巧克力，60mL的淡N油，30g的无盐牛油，10g的白糖，1茶匙的兰姆酒和适量的糖霜。

        首先，把黑巧克力，无盐牛油，淡N油，白糖，倒在一起，

        隔在热水上加热，把它们混合在一起，直至全部溶化到浓稠状，

        再把兰姆酒倒进已溶化的巧克力Ye里，把它们搅拌，

        再把巧克力Ye倒入模具，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏约3小时，

        冷藏好的巧克力从冰箱里拿出来，脱模，再表层撒上糖霜就完成了。

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